Ответы на вопросы 'молочнокислых бактерий'. Ответов найдено 35. Не нашли своего ответа? Уточните вопрос в поле поиска
Сыр | Пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей-плавителей. Сырное производство считается одним из самых «дурно пахнущих». Обычно сыр светло-жёлтого цвета, бывает как с глазками, так и без них 3 буквы |
Айран | Разновидность кисломолочного напитка на основе катыка или разновидность кефира у тюркских, северокавказских, южнокавказских и балканских народов. В разных языках и у разных народов точный смысл названия и технология приготовления немного различаются, но общим является то, что это молочный продукт, получаемый при помощи молочнокислых бактерий 5 букв |
Бактериоцин | Антибактериальное вещество, вырабатываемое определённым видом бактерий и подавляющее жизнедеятельность бактерий других штаммов того же вида или родственных видов 11 букв |
Бактериоцины | Антибактериальные вещества, вырабатываемые многими видами бактерий и подавляющие жизнедеятельность бактерий других штаммов того же вида или родственных видов 12 букв |
Лизоцим | Антибактериальный агент, фермент класса гидролаз, разрушающий клеточные стенки бактерий путём гидролиза пептидогликана клеточной стенки бактерий муреина. Главным образом, лизоцим получают из белка куриных яиц. Также аналогичные ферменты содержатся в организмах животных, в первую очередь, в местах соприкосновения с окружающей средой 7 букв |
Кумыс | Кисломолочный напиток из кобыльего молока, полученный в результате молочнокислого и спиртового брожения при помощи болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек и дрожжей. Напиток пенистый, беловатого цвета, вкус 5 букв |
Кокки | Вид бактерий 5 букв |
Кокки | Род бактерий 5 букв |
Вибрион | Род бактерий 7 букв |
Хлор | Враг бактерий 4 буквы |
Бациллоноситель | Распространитель бактерий 15 букв |
Агробактерии | Род грамотрицательных аэробных бактерий 12 букв |
Бациллоносительство | Распространение болезнетворных бактерий 19 букв |
Стафилококк | Род бактерий семейства Micrococcaceae 11 букв |
Спора | Орган размножения бактерий 5 букв |
Берги | Автор классификации бактерий 5 букв |
Ультрафиолет | Свет, убивающий бактерий 12 букв |
Бактериемия | Наличие бактерий в крови 11 букв |
Бактериемия | Присутствие в крови бактерий 11 букв |
Бактериолизины | Антитела, растворяющие бактерий 14 букв |
Бактериурия | Выделение бактерий с мочой 11 букв |
Бактериостаз | Временная остановка размножения бактерий 12 букв |
Бактериостат | Вещество, предотвращающее рост бактерий 12 букв |
Бактериоскопия | Исследование бактерий с помощью микроскопа 14 букв |
Анаэростат | Прибор для выращивания анаэробных бактерий 10 букв |
Бактериородопсин | Мембранный белок галофильных бактерий 16 букв |
Бактериология | Раздел биологии, изучающий бактерий 13 букв |
Бактериурия | Наличие бактерий в свежевыпущенной моче 11 букв |
Бактериофагия | Процесс растворения бактерий бактериофагом 13 букв |
Бактероиды | Крупные формы клубеньковых бактерий 10 букв |
Штамм | Искусственно полученная популяция бактерий 5 букв |
Бактериофаги | Как называют вирусы- пожиратели бактерий 12 букв |
Бактериолизин | Фермент, разрушающий белки тел бактерий 13 букв |
Бактериофаг | Вирус, вызывающий разрушение бактерий 11 букв |
Муреин | Вещество клеточной стенки бактерий 6 букв |